nock去皮機的使用方法很簡單,看完您就知道了 |
點擊次數:468 更新時間:2022-11-24 |
nock去皮機適用于生鮮、冷凍漁肉品的切割。適用于:肉類加工廠,水產品加工廠,雞鴨魚類加工廠,超級市場,肉販分切小賣,飯店、餐廳中央廚房,配菜物流中心等生鮮冷凍魚肉品的分割使用。 nock去皮機使用方法: 1、開箱后先檢查一下各個部位,如在運輸途中造成螺絲松動、要重新加固,用手轉動一下底盤,看是否靈活,否則要調節一下轉動皮帶。 2、放機器的位置確定以后,在機器邊的板壁上裝一個閘刀開關或者拉線開關。 3、雞鴨宰殺時,刀口盡可能殺小些,宰殺后先將雞鴨放在溫水中(30度左右)浸一下,使全身羽毛溫透,建議在溫水中放一些食鹽,以避免煺毛時表皮破損。 4、將浸溫的雞鴨放在75度左右的熱水中燙,并用木棒攪動一下,使其全身燙的均勻。 5、將燙好的雞鴨放入機器內,一次投放1-5只都可。 6、打上閘刀開關,機器啟動、一邊運轉,一邊在家禽身上加水,建議是熱水,煺下的羽毛、污物隨著水流一起出,水可循環利用,一分鐘就煺盡羽毛,除凈全身表皮污垢。 nock去皮機安全操作規程: 1、必須由專業人員負責設備操作,嚴禁安排試用工單獨操作。 2、員工手上潮濕時不得接觸電源開關,防止觸電。 3、先把原料從去皮機入口放入,再打開電源,開啟按鈕。 4、機械運轉時,不得向機器內放原料。 5、如要區出去好皮的原料,可將漏斗門打開,讓其自行滾落,禁止將手伸入。 6、檢查設備運轉螺絲時,不準用手直接去摸,以免被設備運轉碰傷、絞傷、不能在運轉螺絲旋轉方向站立。 7、機械運行中不得擅離工作崗位,發現設備運轉異常,立即斷電停機檢查設備。 8、使用完畢切斷電源,對設備進行清潔和保養。 9、禁止帶電清洗設備,禁止用自來水直接沖洗設備。 |